UN LLARG CAMÍ FINS AL PLAT. LES TRANSFORMACIONS AGRÍCOLES I LA SEUA INFLUÈNCIA EN L’ALIMENTACIÓ EN EL S. XIX A DÉNIA.

Per Javier Calvo Puig La globalització i el desenvolupament tecnològic i econòmic dels nostres dies han permès que les nostres cuines coneguen plats i sabors universals, de vegades exòtics, impropis d’una determinada estació… Continua llegint

L’ALIMENTACIÓ DE LA CIUTAT DE DÉNIA EN EL SEGLE XVII

Per Miguel Ángel Martínez Messaabi   L’alimentació sempre ha sigut i serà un tema bàsic en la ciutat de Dénia. No obstant això, en l’Edat Moderna adquireix una gran importància en l’arc mediterrani… Continua llegint

Gastronomia medieval feudal

Per Vicent Martí la Peña. Amb la conquista cristiana, la convivència entre les tres cultures predominants des de l’època andalusina continuarà. Però clar, eren tres religions diferents, amb tres normes diferents i, per… Continua llegint

GASTRONOMIA MEDIEVAL ANDALUSINA

Per Vicent Martí la Peña Parlar de gastronomia pot semblar un poc aventurat si ens referim al període medieval, ja que és un mot que en l’actualitat guarda un significat més proper al… Continua llegint

LA LLEGENDA DE LA DEESSA DIANA

  Per Vicent Martí la Peña Des de fa molts anys que en la ciutat de Dénia es comenta que abans de l’arribada dels romans, en estes terres hi havia un assentament de… Continua llegint

VICENT BALAGUER I EL GRUP LLEBEIG: UN HOME DEL TEATRE, PART DE LA HISTÒRIA DE DÉNIA

Per Josep Antoni Ahuir Domínguez Vicent Balaguer Bisquert va nàixer a Dénia el 1929 en un moment en què res era com ara, la dictadura de Primo de Rivera arribava a la seua… Continua llegint

QUAN A DÉNIA NO HI HAVIA FALLES…

Per Javier Calvo En els assenyalats dies fallers, on la diversió, la música, les falles, l’humor, el ball, la beguda (amb moderació naturalment) i coets i petards en harmònica mascletà assalten el carrer, no… Continua llegint

Funcions per a tots els públics. Els escenaris de la Dénia del segle XX

Per Antoni Reig i Miquel Crespo. Els escenaris de Dénia han reflectit la societat del seu temps, els gustos i les modes dels nostres avantpassats, i una manera de divertir-se i formar-se que… Continua llegint

El Teatre Principal

Per Jaume Sau L’any passat el llibre de la Falla Centro va estar dedicat a espais oblidats, llocs que en molts casos reflectien un moment d’auge econòmic gràcies al cultiu i exportació de… Continua llegint

EL MÓN FUNERARI A LA VIL•LA ROMANA DE L’ALMADRAVA.

Per Josep Antoni Ahuir Domínguez  Aquest article té per intenció donar a conèixer de forma breu com era el món funerari a l`època romana i en concret a la vil·la romana de l’Almadrava. Parlarem… Continua llegint

LA FÀBRICA DEL GAS; UN PATRIMONI INDUSTRIAL IRRECUPERABLE?

Per Jaume Sau Moncho El dia 6 de maig de 1888, davant d’una multitud allí reunida, la primera llum de gas era encesa per l’alcalde de Dénia en la façana de l’Ajuntament. Els… Continua llegint

El Cementeri dels Anglesos

Per Arturo Ruiz. Periodista Situat en un paratge privilegiat com les Rotes, el Cementeri dels Anglesos constitueix possiblement un dels escenaris més fascinants i desconeguts de Dénia. També un dels més abandonats. Va… Continua llegint

L’ESCORXADOR MUNICIPAL

Entrevista a Vicent Mahiques Costa. Encarregat d’instal·lacions esportives municipals per Vicent Martí La Peña. Historiador i arqueòlèg. Escorcollant el mapa de Dénia, recorde passar, ja fa algun any, per un edifici que no semblava… Continua llegint

Tocant Muralla: EL TRINQUET VISTA ALEGRE DE DÉNIA (1874 – 2010)

Per Josep Antoni Ahuir Domínguez A Dénia, entre molts altres, tenim un tresor, en forma de trinquet, el Vista Alegre, no és un trinquet qualsevol, és un dels més antics del País Valencià,… Continua llegint

VIDA COMERCIAL A DÉNIA A PRINCIPIS DEL SEGLE XX

Per Javier Calvo Puig. Doctor en Història Les transformacions econòmiques al llarg del temps han deixat la seua empremta en la nostra ciutat. Aquesta sempre va ser innovadora en els diferents àmbits i… Continua llegint